Hotz biltegiratzea ezinbesteko ekipamenduetako bat bihurtu da hotzeko kateko enpresen salgaien fakturazioan, biltegiratzean eta salmentan, hala nola elikagai freskoak. Kalitatea ziurtatzeko gero eta paper garrantzitsuagoa du eta ondasunen balioa eta balio ekonomikoa sustatzeko zeregin garrantzitsua betetzen du. Jakina, estandar ezberdinen arabera, hotzeko biltegiratze mota asko daude. Zeintzuk dira hotzetako biltegiratze mota ohikoenak hotzetan?
Aire girotua hotza biltegia
Aire girotua hotza biltegiratze mota berezi bat da, biltegiaren tenperatura baxuko inguruneaz jabetzen ez ezik, biltegiko gas inguruneaz ere konturatzen baita. Besterik gabe, aire girotuko hotza biltegiratzea gasaren konposizioa erregulatzeko sistema bat gehitzea da, fresko mantentzen den hotza biltegian oinarrituta, tenperatura, hezetasuna, karbono dioxidoa, oxigeno kontzentrazioa, etileno kontzentrazioa eta beste baldintza batzuk kontrolatzeko. biltegiratze ingurunean fruta eta barazkien arnasketa eragozteko eta haien metabolismo-prozesua atzeratzeko. Hori dela eta, aire girotuko hozkailuen kostua nahiko altua da, batez ere balio handiko fruta eta barazki freskoak mantentzeko erabiltzen direnak, hala nola kiwia, udarea, etab. Datu garrantzitsuek erakusten dute fruta eta barazkien biltegiratze epea luza daitekeela. 0,5 ~ 1 aldiz edo gehiago CA hotzean biltegiratze freskoetan baino, eta freskotasuna eta merkaturatzea hobeto bermatu daiteke.
Hotz biltegiratzea
Hotz biltegiratzeko tenperatura normalean - 15 ℃ ~ 18 ℃ izan ohi da, hau da, batez ere, haragia eta uretako produktuak hozteko erabiltzen dena, hala nola, supermerkatuak, izoztutako produktuen merkatuak, etab. Egindako proiektuetan hotzetako biltegiratze mota ohikoena ere bada. Egilea: HEGERLS. Hotz-biltegiratze-mota honen ezaugarri orokorra da noizean behin salgaiak gordetzea eta jasotzea.
Freskoa hotzean gordetzea
Hotz biltegiratzeko tenperatura 0 ℃ ~ 5 ℃ izan ohi da, batez ere fruta eta barazkiak kontserbatzeko erabiltzen dena. Tenperatura baxuko ingurune egokiak eta egonkorrak nekazaritzako produktuen metabolismoa moteltzen du, hala nola fruta eta barazkiak, eta mantenugaien galera murrizten du, nekazaritzako produktuen jatorrizko kalitatea eta freskotasuna neurri handi batean hozte luze batean mantendu ahal izateko. Fruta eta barazkiak landatzea, garraiatzea, biltegiratzea eta salmenta bezalako zirkulazio-loturetan, fresko kontserbatzeko hotza biltegiratzea kalitatea bermatzeko beharrezko hardware-instalazio garrantzitsuetako bat bihurtu da.
Izozkailua
Izozkailuaren tenperatura normalean - 22 ℃ ~- 25 ℃ izan ohi da, hau da, hozkailuarena baino txikiagoa. Batez ere itsaskiak, izozkiak eta izoztutako beste esnekiak epe luzerako kontserbatzeko erabiltzen da. Fresko biltegiratzeko eta hotzeko biltegiratzeko hozte-printzipioa bezala, hozteko biltegiak hainbat hozte-ekipo erabiltzen ditu gela tenperatura baxu jakin batean mantentzeko. Elikagai askok, izozkiak adibidez, usaina galduko dute gordetzean – 25 ℃ iristen ez badira; Itsaskiak - 25 ℃ azpitik gordetzen direnean, freskotasuna eta zaporea askoz okerragoak dira. Hori dela eta, Haigrisek gogorarazi behar diguna hauxe da: hozkailu bat edo izozkailu bat eraiki nahi duten bezeroentzat, hotz biltegiaren tenperatura gordetako ondasunen arabera zehaztu behar dela, eta, ondoren, hozkailuko ekipoen konfigurazio eta eskemaren diseinua behar da. gauzatu.
Oro har, hauek dira ohikoenak diren lau hotzetako biltegiratze motak, hauek ere HEGERLSek egindako proiektuetan gehien fabrikatzen diren hotzetako biltegiratze motak, eta bere enpresa nagusiek gehien erabiltzen dituzten hotz biltegiratze handiak, ertainak eta txikiak dira. Izan ere, hotz biltegiratze mota ez da hori bakarrik, zabalagoa ere bada, eta hotzetako biltegiratze mota guztiek egitura berezia, biltegiratze ahalmena, hozte sistema, erregulazioa eta beste ezaugarri batzuk dituzte. Ondoren, HEGERLSek hotz-biltegiratze-moten forma dibertsifikatuak aurkeztuko ditu enpresa handien garapen hedatuerako, enpresa handiek, ertainek eta txikiek beren enpresetarako egokia den hotz-biltegiratze-mota hobeto aukeratu ahal izateko hotza biltegiratze jakin batera ulertu ondoren. hedadura.
Hotz biltegiratzea bere ahalmenaren eta eskalaren arabera sailkatzen da, mota hauek barne:
Hotz biltegiratze handietan, hotz biltegiratze ertainean eta hotz biltegiratze txikietan bana daiteke.
Hotz biltegiratze handia: hotza biltegiratze ahalmena 10000 tona baino gehiago da;
Hotz biltegiratze ertaina: 1000 ~ 10000 tonako hotza biltegiratzeko ahalmena;
Hotz biltegiratze txikia: Hozte ahalmena 0-1000 tonatik behera dago.
Hotz biltegiratzea diseinuaren tenperaturaren arabera sailkatzen da, eta mota zehatzak hauek dira:
Tenperatura altuko biltegian, txinatar biltegian, tenperatura baxuko biltegian eta tenperatura ultra baxuko biltegian bana daiteke.
Tenperatura altuko biltegia: tenperatura konstanteko biltegia ere ezagutzen da, diseinu tenperatura 5-15 ℃-koa duena;
Tenperatura ertaineko biltegia: hotz biltegiratze gisa ere ezagutzen dena, diseinuaren tenperatura 5 ~ - 5 ℃rekin;
Tenperatura baxuko biltegiratzea: izozkailu gisa ere ezaguna, diseinu-tenperaturarekin – 18 ~ - 25 ℃;
Izozte bizkorreko biltegia: izozte bizkorreko biltegia izenez ere ezagutzen da, diseinu-tenperaturarekin – 35 ~ - 40 ℃;
Tenperatura oso baxuko biltegiratzea: hotz biltegiratze sakona bezala ere ezagutzen da, diseinu tenperaturarekin – 45 ~- 60 ℃.
Hotz biltegiratze mota hauetan banatzen da erabilera izaeraren arabera:
Ekoizpen hotz biltegiratze, banaketa hotz biltegiratze eta txikizkako hotz biltegian bana daiteke.
Hotz-biltegiratze produktiboa: hozte-biltegiratze-lekuak hozte-prozesatzeko ahalmen handia eta hotzeko biltegiratze ahalmen jakin bat dutenak, hala nola haragia prozesatzeko planta, esne-prozesatzeko planta, etab.
Hotz-biltegiratze distributiboa: transitoko biltegiratze hotza bezala ere ezagutzen da, izoztutako elikagai prozesatu jaso eta gordetzeko erabiltzen dena. Hotz-biltegiratze mota honen ekoizpen-ezaugarriak osorik sartu eta zero kanpo edo osorik sartu eta osorik dira. Nolabaiteko birizozteko ahalmen bat du eta elikagaiak beharrezko birizozteko beharra ase dezake. Horrez gain, bere gune-hautapena lurreko eta uretako garraio-guneak, hiri handiak eta ertainak eta populazio handia duten industria- eta meatze-eremuak izan ohi dira;
Txikizkako hozkailuko biltegiratzea: industria eta meatzaritza enpresetan edo oinarrizko elikagai-denda handietan eta barazki-merkatuetan txikizkako elikagaiak aldi baterako biltegiratzeko eraikitako hotz-biltegiari egiten dio erreferentzia. Bere ezaugarriak biltegiratze-ahalmen txikia, biltegiratze epe laburra eta biltegiratze-tenperatura erabilera-baldintza desberdinen arabera aldatzen da; Biltegiko gorputzaren egituran, gehienek hotza biltegiratze mota konbinatua erabiltzen dute.
Hotz biltegiratzea bere biltegiratze-elementuen arabera sailkatu ondoren, bere motak hauek dira:
Hotza-biltegiratze medikoa: hotz-biltegiratzea, tenperatura baxuko hotzean biltegiratze-baldintzetan mediku-hornidurak hondatu eta huts egin ditzakeena, hornikuntza medikoen iraupena luzatzen duena eta Medikuntza Gainbegiratze Bulegoaren baldintza teknikoak betetzen dituena;
Haragia hozteko biltegia: biltegian tenperatura baxua mantentzeko erabiltzen da eskuzko hozte bidez, eta egokia da haragia izoztu eta hoztu egiten den eraikinetarako;
Fruta hotzean biltegiratzea: bi hotzetako biltegiratze mota daude: fruta kontserbatzeko biltegiratzea eta atmosfera kontrolatua biltegiratzea. Tenperatura baxua edo ekipamenduaren gehikuntza biltegiko oxigeno, karbono dioxido eta beste gas batzuen edukia kontrolatzeko mikroorganismoen eta entzimen jarduera inhibitzeko, horrela fruituen biltegiratze-denbora luzatuz, fruta gehien gordetzeko eta prozesatzeko oso egokia dena. ;
Barazki hotzetan biltegiratzea: ez da fruta hotzean oso desberdina, eta sarritan barazki freskoen biltegiratzean eta giro kontrolatuan biltegian banatzen da. Tenperatura baxua edo handitutako ekipamendua biltegiko oxigeno, karbono dioxido eta beste gas batzuen edukia kontrolatzeko erabiltzen da mikroorganismoen eta entzimen jarduera galarazteko, horrela barazkien biltegiratze-denbora luzatuz, hau da, gehienetan gordetzeko eta prozesatzeko oso egokia. barazkiak;
Uretako produktuen hotz biltegiratzea: sarritan uretako produktuak, arrainak eta itsaskiak izozteko erabiltzen da, itsaskiaren iraupena luzatzeko eta itsaskiaren jatorrizko zaporea mantentzeko. (Gaur egun, hotz-katearen industriaren garapen-joeraren ikuspegitik, fruta eta barazkientzako atmosfera kontrolatuko biltegi txiki eta ertainak oso maite dituzte fruta nekazariek eta saltzaileek. Hotzetako biltegiratze konbentzionalean oinarrituta, atmosfera kontrolatuaren teknologia biltegiak are gehiago luzatu du fresko mantentzeko denbora).
HEGERLSek enpresa handi, ertain eta txiki guztiei hotz biltegiratzeko beharrak gogorarazi nahi dizkie, hotz biltegiaren erabilera, tamaina eta tenperatura barne. Hageris HEGERLS biltegiratze-apaletan eta biltegiratze-ekipoetan espezializatutako enpresa da. Bere produktu nagusia Hageris da, eta bere produktu mota nagusiak sorta zabala hartzen du. Biltegiratze-apalategiak, besteak beste, anezka-apalategiak, gurutze-habe-apalak, biltegi-apal estereoskopikoak, ganbara-apalak, solairuko apalak, cantilever apalak, apal mugikorrak, apal jarioak, apalategiak, grabitate-apalak, armairu trinkoak, altzairuzko plataformak Korrosioaren aurkako apala, biltegi estereoskopiko automatikoa, zama-biltegiak formatuko biltegi estereoskopikoa, biltegi estereoskopikoaren bidez, biltegi estereoskopikoko apalategiko biltegi estereoskopikoa, biltegi estereoskopikoa bakarrean, biltegi estereoskopiko bereiztua, biltegi estereoskopiko apalategiko orga jasotzailea, biltegi estereoskopikoa biltegiratzailea, biltegi estereoskopikoa biltzea, geruza anitzeko kotxe transbordadorearen biltegi estereoskopikoa, gurasoen kotxearen anezka biltegi estereoskopikoa, lau norabideko anezka-kotxearen biltegi estereoskopikoa Kubao robota (kartoiak biltzeko robota HEGERLS A42N barne, jasotzeko robota HEGERLS A3, sakonera bikoitzeko ontzi-robota HEGERLS A42D, altxatzeko ontzi-robota teleskopikoa HEGERLS A42T, geruza anitzeko ontzi-robota HEGERLS A42, laser SLAM geruza anitzeko ontzi-robota HEGERLS A42M SLAM, zabalera doitzeko ontzi-robota dinamikoa HEGERLS A42-FW), etab; Biltegiratze-ekipoak, besteak beste: karril-pilatzailea, garraiatzeko sailkatzaile adimenduna, igogailua, biltegiratze-kaiola, paleta, eskorga jasotzailea, anezka-kotxea, guraso-autoa, lau norabideko anezka-autoa, bi norabideko anezka-autoa, etab; Hotz biltegiratzeak barne hartzen ditu: hotz biltegiratze handia, hotz biltegiratze ertaina, hotz biltegiratze txikia, tenperatura ertaineko biltegiratzea, tenperatura baxuko biltegiratzea, izozte bizkorreko biltegiratzea, tenperatura ultra baxua biltegiratzea, tenperatura altuko biltegiratzea, hodiak hozteko biltegiratzea, aire hozteko biltegiratzea, hotz biltegiratze zibila. , muntaketa hotzeko biltegiratze, muntaketa zibileko konposatu hotza biltegiratze, ekoizpen hotzeko biltegiratze, banaketa hotz biltegiratze, txikizkako biltegiratze hotza, fruta hotzean biltegiratze, barazkien hotzean biltegiratze, uretako produktuen hotzean biltegiratze, medikuntza hotzean biltegiratze, haragi hotz biltegiratze, etab. Biltegiratze automatiko adimenduna. HEGERLS-ek eskaintzen dituen soluzioak oso erabil daitezke merkataritza elektronikoko logistikan, elikagaietan, esne eta edarien, hoztearen, ehungintzaren, oinetakoen, autoen piezak, altzariak eta etxetresna elektrikoak, hardware eta eraikuntzako materialak, ekipoen fabrikazioa, kimiko medikoak, hornidura militarrak, eraikuntza mekanikoa. materialak, merkataritza-zirkulazioa, etab. 20 urte baino gehiagoko garapenaren ondoren, HEGERLS biltegiratze-apalategiak, biltegiratze-ekipoak eta hozkailuak oso erabiliak izan dira hainbat industriatan etxean eta atzerrian. Enpresa handi eta txiki guztiek erabili zuten eta aho batez laudorioak jaso zituzten.
Argitalpenaren ordua: 2022-10-11